카무트 효능 및 부작용에 대해 소개하겠습니다. 이 글을 읽어주시면 카무트 효능 및 부작용을 이해하게 될 겁니다. 카무트는 호라산 밀의 품종명이며 밥을 지을 때 쌀에 조금 섞어 밥을 지으면 고소한 풍미와 더불어 식감 좋은 영양밥을 드실 수 있습니다. 카무트는 귀리와는 비교할 수 없을 정도의 높은 단백질을 함유하고 있으며 낮은 혈당지수(GI)를 갖고 있는 착한 탄수화물로 주목받고 있습니다.
카무트는 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 셀레늄과 식이섬유, 미네랄 등 각종 영양소가 골고루 함유되어 있어 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 가장 건강한 식품 50가지에 선정되기도 했으며 슈퍼 푸드로 각광받고 있는 카무트의 효능에는 어떤 것들이 있으며 부작용은 없는 것인지 알아보겠습니다.
카무트 효능
뼈 건강 유지
카무트에는 망간 성분이 다량 함유되어 있습니다. 중요한 미네랄 성분인 망간은 호르몬과 효소 분비에 도움을 주어 뼈 대사에 관여하며 뼈 손실을 줄이는데 도움을 준다고 합니다. 망간이 풍부하게 함유되어 있는 카무트를 주기적으로 섭취하게 되면 골다공증 예방 및 뼈 건강 유지에 효과가 있다고 합니다.
암 예방 효과
카무트에 풍부하게 함유되어 있는 셀레늄 성분은 항암 성분이자 항산화 성분이라고 합니다. 셀레늄 성분은 각종 질병을 유발하는 체내 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 방지하는 작용을 합니다. 또한 면역력을 높여주고 각종 유해 물질로부터 세포를 보호하는 작용으로 각종 암 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
면역력 강화
카무트에는 셀레늄과 더불어 마그네슘 성분도 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 신진대사를 촉진시켜 체내 불필요한 활성산소를 없애는 작용으로 면역력을 강화시키는 효과가 있습니다. 면역력이 증진되면 감기를 비롯한 각종 질병으로부터 우리 몸을 지키는데 도움이 됩니다.
변비 예방 및 증상 완화
카무트에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 섭취 시 장 운동을 활성화시켜 숙변을 제거하고 변비를 예방하며 변비 증상 개선에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 참고로 카무트에 함유되어 있는 식이섬유의 양은 일반 백미에 비해 약 8배 정도 많다고 합니다.
체중 감량 효과
카무트에는 단백질과 섬유질이 다량 함유되어 있으며 각종 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 섬유질이 풍부한 카무트는 소량 섭취에도 쉽게 포만감을 느끼게 되며 오래가는 특성이 있으며 칼로리 또한 낮아 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 아연과 망간 성분이 함유되어 있어 호르몬의 균형을 유지하며 건강하게 체중 감량을 할 수 있게 도움을 줍니다.
심혈관 건강 유지
카무트에는 각종 항산화 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분이 다량 함유되어 있는 카무트를 꾸준히 섭취하게 되면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 내 노폐물 및 독소 배출에 도움을 주어 심혈관 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
당뇨병 예방 및 증상 완화
카무트는 혈당지수(GI)가 낮은 식품입니다. 혈당지수가 높은 식품의 경우 섭취 시 혈당을 빠르게 상승시켜 인슐린을 과다 분비하게 만듭니다. 카무트는 셀레늄과 식이섬유가 다량 함유되어 있어 포도당의 체내 흡수를 느리게 만드는 작용으로 당뇨병 예방 및 증상 완화에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
성장 발육 촉진
카무트에는 양질의 단백질과 각종 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 성분이 다량 함유되어 있는 카무트를 주기적으로 섭취하게 되면 성장기 어린이나 청소년들의 성장 발육 촉진에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
노화 지연 효과
카무트에 풍부하게 함유되어 있는 셀레늄 성분은 비타민E보다 더 강력한 항산화 작용을 합니다. 강력한 항산화 작용으로 유해한 활성 산소를 제거시켜 세포 손상을 막아주고 피부 및 신체 노화를 지연시키는 효과가 있다고 합니다.
해독 효과
카무트에는 인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 인은 체내 축적된 독성 성분을 제거하고 배출시키며 해독 작용을 하며 신장 기능에 중요한 역할을 합니다. 체내 노폐물 배출이 원활하지 않으면 피부 트러블을 비롯하여 복부 팽만감이나 근육통, 만성피로 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 카무트를 꾸준히 섭취하게 되면 신체 해독 작용 효과를 볼 수 있다고 합니다.
호르몬 균형 유지
카무트에는 망간과 아연 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 신체의 호르몬 균형 유지에 도움을 주고 호르몬 생산에 중요한 역할을 합니다. 남성, 여성 모두의 호르몬 건강 유지에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
두뇌 건강 유지
망간 성분이 풍부한 카무트는 인지 능력 개선에 효과가 있다고 합니다. 망간 결핍은 시냅스 신경 전달에 영향을 주게 되어 학습 장애는 물론 더 나아가 극단적인 기분의 변화를 불러올 수 있으며 간질의 위험도를 높일 수 있다고 합니다. 꾸준한 카무트 섭취는 두뇌 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
카무트 부작용
카무트는 통밀 제품에 비해 글루텐 성분이 적게 함유되어 있어 더 쉽게 소화할 수 있지만 글루텐 불내증을 갖고 있는 경우나 카무트 알레르기가 있는 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한 이로운 점이 많기는 하지만 셀레늄 성분이 다량 함유되어 있어 다량 섭취 시 설사나 복통, 현기증 등의 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.
하지만 카무트 하루 권장량인 80g 정도만 섭취하게 되면 큰 부작용은 없는 것으로 알려져 있습니다.
모아서 보기
- 카무트는 호라산 밀의 품종명이며 부드러운 식감과 고소한 맛을 내며 각종 영양소가 골고루 함유되어 있어 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 식품입니다.
- 카무트의 효능으로는 성장 발육 촉진, 노화 지연 효과, 해독 효과, 호르몬 균형 유지, 두뇌 건강 유지, 당뇨병 예방 및 증상 완화 등이 있습니다.
- 또한 뼈 건강 유지, 암 예방 효과, 면역력 강화, 체중 감량 효과, 심혈관 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
- 변비 예방 및 증상 완화
- 카무트의 부작용으로는 과다 섭취 시 설사나 복통, 현기증 증상 등이 나타날 수 있으며 글루텐 불내증이 있거나 카무트 알레르기가 있는 분들의 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
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카무트 효능 및 부작용을 알아보았습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 다른 정보도 필요하시다면 상단의 글들을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다.
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