고구마 효능 부작용 12가지 알고 있나요

고구마 효능 및 부작용을 전달해드리겠습니다. 이 문서를 읽으면 고구마 효능 및 부작용을 알아두시는 데에 좋을 것입니다. 고구마는 메꽃과의 한해살이 뿌리채소이며 녹말이 많고 단맛이 나는 재배용 작물입니다. 고구마에서 먹는 부분은 뿌리이며 영양분은 기본적으로 탄수화물입니다. 감자와 비교할 때 열량이 두배 이상 높고 단맛이 강하지만 혈당지수는 감자의 절반 수준입니다. 고구마의 제철은 7~9월이지만 생산 방법과 보관 방법이 좋아지면서 일 년 내내 먹을 수 있습니다.

물고구마, 밤고구마, 자색고구마, 호박고구마, 호박 밤고구마 등 여러 가지 종류가 있는 고구마의 효능은 무엇인지 부작용은 없는 것인지 알아보겠습니다.

 

고구마 효능

혈관 건강 유지

고구마에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 강력한 항산화 작용을 합니다. 이런 작용으로 혈관 속 노폐물과 독소를 제거하여 혈액 순환을 원활하게 해 줍니다. 또한 칼륨 성분도 다량 함유되어 있어 혈관 속 나트륨 성분을 배출시키는 작용으로 고혈압 예방에도 효과가 있다고 합니다. 고구마를 주기적으로 섭취하게 되면 혈관 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.

 

체중 감량 효과

고구마는 100g당 120~150Kcal로 종류마다 차이는 있지만 칼로리가 낮은 편은 아닙니다. 하지만 혈당지수가 낮기 때문에 쉽게 살이 찌지 않고 식이섬유와 수분의 함량이 높습니다. 또한 각종 비타민과 미네랄 성분이 골고루 함유되어 있어 건강을 유지하며 체중 감량을 할 수 있게 도움을 주는 식품입니다. 하지만 과다 섭취는 체중 증가를 유발할 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

 

변비 예방 및 증상 완화

고구마에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장운동을 활발하게 해 주며 장에 이로운 유익균을 늘려 배설을 촉진시키는 효능이 있습니다. 또한 야라핀 성분이 함유되어 있어 장을 깨끗하게 청소해주는 작용으로 변비 예방 및 증상 완화는 물론 대장암 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

피부 미용 증진

고구마에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용 증진에 효과가 있다고 합니다. 기미, 주근깨의 생성을 억제시키는 미백 효과가 있으며 베타카로틴의 강력한 항산화 작용으로 피부 노화 억제에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

눈 건강 유지

고구마에는 비타민A 성분이 다량 함유되어 있습니다. 비타민A 성분이 풍부한 고구마를 주기적으로 섭취하게 되면 눈의 망막에 존재하는 로돕신의 재생을 돕는 작용으로 눈 건강 유지에 도움을 준다고 합니다. 또한 시력을 보호하고 개선시키며 안구건조증 등 각종 눈 관련 질환 예방에도 효과가 있다고 합니다.

 

항염 작용

고구마에는 비타민A, 비타민C, 비타민B, 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 천연 소염제로서 체내 염증을 완화시켜 관절염이나 기관지염 등 각종 염증 관련 질환 예방 및 증상 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

항암 효과

고구마에는 식이섬유를 비롯하여 안토시아닌, 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 식이섬유는 체내 노폐물과 발암 물질을 배출시키고 베타카로틴과 안토시아닌은 암 발생 원인 중 하나인 체내 활성 산소 제거에 효과가 있다고 합니다. 이런 효능이 있는 고구마를 꾸준히 섭취하게 되면 암 예방 및 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

피로 회복 작용

고구마에는 비타민E, 비타민B1, 비타민B2 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 피로를 유발하는 체내 활성 산소를 제거하고 활력을 높이는 에너지원인 판토텐산을 증가시키는 작용을 합니다. 이런 작용으로 우리 몸의 기력 향상 및 피로 회복에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

면역력 증강

고구마에 다량 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 섭취 시 비타민A로 합성됩니다. 비타민A 결핍은 면역력 저하로 이어지게 되므로 고구마를 주기적으로 섭취하게 되면 면역력 증강에 도움을 줄 수 있습니다. 면역력이 개선되면 감기를 비롯한 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호하는데 효과가 있습니다.

 

장 건강 유지

고구마에는 섬유질과 세라핀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 성분들은 배변을 원활하게 해 주어 변비를 예방하고 장 속 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 보다 나은 효과를 위해서는 고구마를 껍질 채 섭취하는 것이 좋습니다.

 

뼈 건강 개선

고구마에 다량 함유된 칼륨은 체내 나트륨 성분을 배출시키고 칼슘의 재흡수에 도움을 주어 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다. 또한 비타민D 성분도 풍부하게 함유되어 있어 뼈와 관절 사이에 영양분 공급을 원활하게 해주는 작용으로 관절 통증을 억제시키는 효과가 있다고 합니다. 또한 베타클립토키산 성분은 류머티즘 관절염과 같은 만성 염증성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

고구마 부작용

고구마는 과다 섭취 시 위산 분비를 촉진시키고 위벽을 자극하여 평소 위가 약한 분들의 경우 위산 역류 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부해 좋은 점도 많지만 과다 섭취 시에는 복부 팽만감이나 복통, 속 더부룩함 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 참고로 섭취 시 장에 가스가 차는 것을 방지하기 위해 껍질 채 드시는 것을 권장합니다.

고구마에는 칼륨 성분이 다량 함유되어 있어 신장질환자의 경우 섭취에 주의하는 것이 좋습니다. 또한 고구마의 탄수화물은 섭취 시 체내에서 당으로 바뀌게 되므로 당뇨병 환자의 경우 생고구마 섭취는 좋지 않습니다.

 

 

모아보기

1. 고구마는 메꽃과의 한해살이 뿌리채소이며 녹말이 많고 단맛이 나는 재배용 작물로서 영양 성분이 많은 뿌리 부분을 섭취합니다.
2. 고구마의 효능으로는 뼈 건강 증진, 장 건강 유지, 면역력 증강, 피로 회복 및 항암 효과가 있습니다.
3. 또한 항염 작용 및 피부 미용 유지, 눈 건강 유지, 변비 예방, 체중 감량, 혈관 건강 유지 등의 효능이 있습니다.
4. 고구마의 부작용으로는 과다 섭취 시 위산 역류, 복통, 속 더부룩함과 더불어 장에 가스가 발생하게 됩니다.
5. 또한 칼륨 성분이 다량 함유되어 있으므로 신장질환자의 경우 섭취에 주의하는 것이 좋으며 당뇨병 환자의 경우 생고구마 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

 

 

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고구마 효능 및 부작용을 알려드렸습니다. 어떻게 생각하시나요? 다른 정보도 궁금하시다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.