표고버섯 효능 및 부작용을 알려드리도록 하겠습니다. 이 내용을 전체적으로 읽으면 표고버섯 효능 및 부작용을 알게 될 것입니다. 표고버섯은 흑화고, 백화고 등으로 분류하며 봄부터 가을에 걸쳐 밤나무나 떡갈나무 등의 죽은 나무에 기생하거나 자랍니다.
향이 좋고 씹는 맛이 일품인 표고버섯은 주름버섯목 느타리과에 속하며 구이나 탕, 부친, 볶음 등의 요리 재료로 두루 이용되고 있습니다.
표고버섯에는 미네랄 성분이 풍부하고 비타민 B군을 비롯하여 비타민D 성분도 다량 함유되어 있습니다.
'산에서 나는 고기'라는 별칭이 있는 표고버섯은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어 심혈관계 질환 및 성인병 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 암세포의 증식을 막아주고 면역력을 향상하는 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다.
이런 특징이 있는 표고버섯의 구체적인 효능과 부작용에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보겠습니다.
표고버섯 효능
면역력 강화 작용
표고버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타글루칸은 혈액 순환을 개선하고 신진대사를 원활하게 하는 효능이 있어 면역력을 강화시키는 효과가 있다고 합니다. 면역력의 강화는 각종 바이러스나 세균 등에 저항하는 힘이 강해져 감기를 비롯한 각종 질병 예방에 도움이 됩니다.
피부 건강 유지
표고버섯에는 셀레늄을 비롯하여 비타민A, 비타민E 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 여드름 등 피부 트러블을 개선하고 강력한 항산화 작용으로 체내 활성산소를 제거하는 작용을 합니다. 따라서 피부 염증을 완화하고 전반적인 피부 건강 유지에 도움을 준다고 합니다.
고혈압 예방 효과
표고버섯에는 에리타데닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 에리타데닌은 혈관 속 콜레스테롤을 배출시키는 효과가 있어 혈압을 낮춰주는 작용으로 고혈압 예방 및 각종 혈관 관련 질환 예방에 도움을 줍니다.
항암 효과
표고버섯에는 렌티난 성분이 함유되어 있어 암세포의 발생과 증식을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 또한 항종양 효과가 있으며 암에 대한 저항력을 강화하여 암 예방에 도움이 될 수 있다고 합니다.
빈혈 예방 효과
표고버섯에는 비타민D 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 체내 비타민D의 부족은 조혈 기능에 이상을 일으켜 빈혈을 유발하는 원인이 될 수 있습니다. 주기적인 표고버섯의 섭취는 빈혈 예방 및 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.
두뇌 건강 유지
렌티오닌 성분이 함유되어 있는 표고버섯은 집중력 향상에 도움을 주고 머리를 맑게 해주는 효과가 있다고 합니다. 더불어 엽산과 니아신, 판토텐산 성분 등도 함유되어 있어 두뇌 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
뼈 건강 유지
비타민D 성분이 풍부한 표고버섯은 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다. 비타민D 성분은 뼈 구성에 중요 성분인 칼슘의 흡수율을 높여 성장기 어린이들의 튼튼한 골격 형성 및 골다공증 예방에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
체중 감량 효과
표고버섯은 40~50% 정도가 섬유질로 형성되어 있습니다. 풍부한 섬유질은 섭취 시 장의 운동을 활발하게 해주는 작용으로 장 내 노폐물 배출 및 숙변 제거에 도움을 줍니다. 또한 적은 양의 섭취에도 쉽게 포만감을 느끼게 하고 유지시키는 효과가 있어 과식이나 불필요한 간식의 섭취를 억제하는 효과가 있습니다.
표고버섯은 100g당 35Kcal 정도로 칼로리가 낮은 편이며 영양 성분도 골고루 함유되어 있어 건강을 유지하며 자연스럽게 체중을 감량하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
노화 억제 작용
셀레늄 성분이 풍부한 표고버섯은 강력한 항산화 작용을 합니다. 이런 작용으로 체내 활성산소를 제거하고 세포벽을 튼튼하게 유지하고 세포의 변이를 막는 효과가 있다고 합니다. 또한 세포의 노화를 막아 주름의 생성을 방지하고 피부 노화 및 신체 노화를 억제하는 효과가 있다고 합니다.
표고버섯 부작용
표고버섯 섭취 시 체질에 따라 알레르기나 피부 발진 등의 부작용 증상이 나타날 수 있다고 합니다.
퓨린 성분이 함유되어 있는 표고버섯은 과다하게 섭취하면 신체의 요산 수치를 높여 통풍을 유발할 수 있다고 합니다. 또한 표고버섯을 생으로 섭취할 경우 소화불량이나 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.
요약
- 표고버섯은 흑화고, 백화고 등으로 분류하며 봄부터 가을에 걸쳐 밤나무나 떡갈나무 등의 죽은 나무에 기생하거나 자랍니다.
- 표고버섯 효능으로는 면역력 강화 작용, 피부 건강 유지, 고혈압 예방 효과, 항암 효과, 빈혈 예방 효과, 두뇌 건강 유지, 뼈 건강 유지, 체중 감량 효과, 노화 억제 작용 등이 있습니다.
- 표고버섯 부작용으로는 체질에 따라 알레르기나 피부 발진 등의 현상이 나타날 수 있으며 생으로 섭취하게 되면 복통이나 설사 등의 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.
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