오징어 효능 및 부작용에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 이 내용을 모두 읽으시면 오징어 효능 및 부작용을 알아두시는 것에 도움이 될 것입니다. 오징어는 연체동물이며 열 개의 다리를 가지고 있으며 대왕 오징어는 약 20m에 이른다고 합니다. 오징어는 육식동물로 작은 물고기나 새우, 게 등을 먹으며 위험을 느끼거나 불리한 경우 먹물을 쏘고 도망을 갑니다.
오징어는 소화 흡수가 좋은 단백질 공급원이며 비타민E를 비롯하여 타우린과 아연, DHA, EPA 성분이 다량 함유되어 있어 성장기 어린이나 학생을 비롯하여 두뇌를 많이 활용하는 사람에게 매우 좋은 음식이라고 합니다.
오징어는 단백질이 풍부해 근육질 몸매를 만드는데 도움이 되며 타우린 성분이 풍부해 운동 후 피로를 회복하는데 효과가 있다고 합니다.
이런 특징이 있는 오징어의 구체적인 효능에는 어떤 것들이 있으며 부작용은 없는 것인지 아래에서 확인해 보시기 바랍니다.
오징어 효능
혈관 건강 유지
오징어에는 타우린 성분이 다량 함유되어 있습니다. 타우린의 시토테롤 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 풍부하게 함유되어 있는 칼륨은 체내 나트륨 성분을 배출시키는 작용으로 동맥경화, 뇌졸중 등 각종 심혈관 질환 예방에 도움을 담즙산과 인슐린 분비를 촉진시키는 효과가 있어 혈압 정상화에 도움을 준다고 합니다.
피로 회복 작용
오징어에 풍부한 타우린은 피로 회복 및 기력 향상에 많은 도움을 준다고 합니다. 타우린은 간의 피로를 풀어주고 간 기능을 활성화시키는 효과가 있어 과음으로 손상된 간 회복 및 숙취 해소에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
위 건강 유지
수산화알루미늄 성분이 함유되어 있는 오징어는 위 건강 유지에 도움이 된다고 합니다. 따라서 오징어의 주기적인 섭취는 위 점막 보호 및 재생에 도움을 주고 위염이나 위궤양 등 각종 위 관련 질환 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
두뇌 건강 개선
오징어에는 DHA, EPA 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 두뇌 발달에 도움이 되고 기억력 향상 및 치매 예방에도 효과가 있다고 합니다. 꾸준한 오징어의 섭취는 성장기 어린이와 노인들의 두뇌 건강을 개선시키는 효과가 있다고 합니다.
노화 지연 효과
오징어에는 셀레늄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 셀레늄은 강력한 항산화 작용으로 세포의 변이를 막고 세포 기능을 활성화하며 DNA 보호 등의 작용으로 노화를 억제하는 효과가 있다고 합니다. 또한 체내 중금속의 독성 해독 및 발암 물질을 차단하는 효과도 있다고 합니다.
체중 감량 효과
오징어는 탄수화물이 없으며 지방이 적게 함유되어 있습니다. 또한 단백질 함유량이 높고 칼로리가 낮아 근육 생성에 도움을 주고 체중 감량에 도움이 된다고 합니다. 참고로 생물 오징어의 경우 마른오징어 보다 약 3배 정도 칼로리가 적으므로 데치거나 삶은 오징어를 섭취하는 것이 좋습니다.
오징어 부작용
오징어는 인산의 함유량이 높은 산성이 강한 식품입니다. 따라서 이를 중화시킬 수 있는 알칼리성 채소를 곁들여 섭취하는 것이 좋습니다.
평소 위 관련 질환이나 소화불량, 위궤양, 십이지장궤양 증상이 있는 경우 과다하게 섭취하면 부작용이 나타날 수 있습니다.
참고로 마른오징어의 칼로리는 100g당 353Kcal이며 생물 오징어의 경우 100g당 약 87Kcal라고 합니다.
결론
- 오징어는 연체동물이며 열 개의 다리를 가지고 있으며 육식동물로 작은 물고기나 새우, 게 등을 먹으며 위험을 느끼거나 불리한 경우 먹물을 쏘고 도망을 갑니다.
- 오징어 효능으로는 혈관 건강 유지, 피로 회복 작용, 위 건강 유지, 두뇌 건강 개선, 노화 지연 효과, 체중 감량 효과 등이 있습니다.
- 오징어 부작용으로는 산성이 강한 식품으로 과다하게 섭취하거나 위 관련 질환을 앓고 있는 경우 부작용이 나타날 수 있습니다.
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