칡즙 효능1 칡즙 효능 부작용 11가지 모르고 있다면 칡즙 효능 및 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 이 문서를 끝까지 읽어주시면 칡즙 효능 및 부작용을 알아두시는 것에 도움이 될 것입니다. 칡은 구황작물로 식용되던 식품 중 하나로 생으로 먹거나 말린 뿌리를 가루로 만들어 묵을 쑤거나 즙을 추출해 섭취합니다. 칡의 말린 뿌리를 한방에서는 갈근이라 부르며 약재로 사용합니다. 보릿고개가 있던 과거에는 배고픔을 달래기 위해 먹었던 칡뿌리를 현재는 건강 유지를 위해 많은 사람들이 애용하고 있습니다. 칡의 주 성분은 전분이며 당분이 함유되어 있어 첫맛은 쓰지만 씹을수록 단맛이 납니다. 칡에 함유되어 있는 대표적인 성분으로는 글리코사이드와 스테롤, 이소플라본 등이 있습니다. 부족한 단백질과 무기질을 보충할 수 있어 달걀과 궁합이 잘 맞는다는 칡즙의 효능과 부작용에는 어.. 2021. 12. 31. 이전 1 다음
