셀러리 효능 7가지 | 부작용까지 확인하자

셀러리 효능 및 셀러리 부작용에 대하여 알려드리도록 하겠습니다. 이 문서를 끝까지 읽으시면 셀러리 효능 및 셀러리 부작용을 알아두시는 것에 도움이 될 것이라고 기대하고 있습니다. 셀러리 효능 및 셀러리 부작용의 정보가 필요하시면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 정보를 드리겠습니다.

 

셀러리(Apium graveolens)는 미나리과에 속하는 채소입니다. 그것은 지중해 지역이 원산지이지만 현재 세계의 많은 지역에서 재배되고 있습니다. 셀러리는 꼭대기에 잎이 있는 길고 섬유질의 줄기를 가지고 있으며 보통 바삭바삭한 저칼로리 간식으로 먹거나 샐러드, 수프, 스튜, 그리고 다른 요리의 재료로 소비됩니다.

 

셀러리는 맛있고 다재다능한 재료일 뿐만 아니라, 셀러리는 또한 수많은 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 그것은 칼륨, 엽산, 그리고 식이 섬유뿐만 아니라 비타민 A, C, 그리고 K의 좋은 공급원입니다. 몇몇 연구들은 또한 셀러리가 항염증 특성을 가지고 있을 수 있고, 혈압을 낮추고, 소화 건강을 개선하고, 특정한 종류의 암을 예방하는데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.

 

셀러리를 선택할 때는 잎이 시들거나 변색되지 않은 단단하고 밝은 녹색 줄기를 찾으십시오. 셀러리는 최대 2주 동안 냉장고에 보관할 수 있지만 수분 손실을 방지하기 위해 플라스틱이나 알루미늄 호일로 감싸야 합니다.

 

셀러리 효능

염증을 낮출 수 있음

셀러리는 아피게닌, 루테올린, 그리고 폴리페놀을 포함한 여러 가지 산화 방지제와 항염증 화합물을 포함하고 있습니다. 이러한 화합물은 유해한 활성산소를 중화시키고 염증을 일으키는 분자의 생성을 억제함으로써 체내의 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 몇몇 연구들은 셀러리가 소화관의 염증을 줄이는데 특히 효과적일 수 있다고 제안했습니다.

 

혈압 조절에 도움이 될 수도 있음

셀러리는 프탈라이드라고 불리는 화합물을 포함하고 있는데, 이것은 동맥 주변의 근육을 이완시키고 혈액이 더 쉽게 흐르도록 함으로써 혈압을 낮추는데 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 한 연구는 1주일 동안 하루에 셀러리 4줄기만을 섭취하는 것이 경도에서 중간 정도의 고혈압을 가진 성인들의 혈압을 현저하게 감소시켰다는 것을 발견했습니다.

 

소화력을 향상시킬 수 있음

셀러리는 가용성과 불용성 섬유질이 모두 풍부하여 건강한 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 셀러리의 섬유질은 또한 전체적인 소화 건강을 향상시킬 수 있는 장에 있는 유익한 박테리아를 먹이는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 셀러리는 폴리아세틸렌이라고 불리는 화합물을 포함하고 있는데, 이것은 소화관의 염증을 줄이고 위염과 궤양과 같은 상태를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

체중 감소를 지원할 수 있음

셀러리는 칼로리는 낮지만 섬유질이 많아 포만감과 만족감을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 셀러리를 간식으로 먹거나 식사에 포함시키는 것은 전체 칼로리 섭취를 줄이고 체중 감량 노력을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

뼈 건강을 증진시킬 수도 있음

셀러리는 칼슘, 비타민 K, 그리고 인을 포함하여 뼈 건강에 중요한 몇 가지 영양소의 좋은 공급원입니다. 이러한 영양소들은 뼈를 튼튼하게 하고 골절의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 몇몇 연구들은 셀러리의 산화 방지제가 노화와 골다공증과 관련된 뼈 손실로부터 보호하는 데 도움을 줄 수 있다고 제안했습니다.

 

심장 건강을 지원할 수 있음

셀러리의 항염증 및 혈압 강하 효과는 심장 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 게다가, 셀러리는 콜레스테롤 수치를 줄이고 심장병의 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 섬유질이 높습니다.

 

항암 효과가 있을 수 있음

셀러리는 암을 유발할 수 있는 DNA 손상과 세포 돌연변이로부터 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제가 풍부합니다. 몇몇 연구들은 셀러리에 있는 폴리아세틸렌이 특히 대장암과 위암의 위험을 줄이는데 항암 효과를 가지고 있을 수도 있다고 제안했습니다. 하지만, 이러한 발견을 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

 

셀러리 부작용

셀러리는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 여겨지지만, 일부 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 셀러리의 몇 가지 부작용은 다음과 같습니다.

 

알레르기 반응

셀러리는 어떤 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 단백질을 포함하고 있습니다. 셀러리 알레르기의 증상은 가려움, 두드러기, 입술, 혀 또는 목의 붓기, 호흡 곤란을 포함할 수 있습니다.

 

피부 민감도

셀러리는 햇빛에 대한 피부의 민감도를 증가시킬 수 있는 화합물인 솔라렌을 함유하고 있습니다. 셀러리를 많이 먹거나 셀러리 주스를 피부에 바르는 것은 햇볕에 타거나 피부 손상의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

위장 문제

셀러리를 너무 많이 먹으면 특히 섬유질에 민감하거나 과민성 대장 증후군(IBS)을 가진 사람들에게 팽창, 가스 또는 설사와 같은 소화기 불편함을 일으킬 수 있습니다.

 

높은 나트륨 함량

셀러리는 적당한 양의 나트륨을 함유하고 있는데, 이것은 저나트륨 식단을 하고 있거나 고혈압이 있는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다. 만약 여러분이 나트륨 섭취가 걱정된다면, 셀러리 섭취량을 모니터링하고 가능하면 저나트륨 품종을 선택하는 것이 중요합니다.

 

대부분의 사람들이 어떤 부정적인 부작용도 겪지 않고 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부로 셀러리를 즐길 수 있다는 것에 주목할 가치가 있습니다. 하지만, 만약 여러분이 알레르기, 소화기 문제 또는 다른 건강 문제의 이력이 있다면, 여러분의 식단에 중요한 변화를 주기 전에 건강 관리자와 이야기하는 것이 항상 좋은 생각입니다.

 

 

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